Menú de Año Nuevo Hotel Palacio de Úbeda 5* G.L.

En Palacio de Úbeda queremos empezar el nuevo año 2020 contigo. Hemos preparado un menú para que empecéis el año como merecéis.

Empezamos con unos centros en la mesa, destacamos nuestra tabla especial de quesos del país con membrillo y compotas caseras, buñuelos de viento con alioli de ajo asado o una buena mariscada. Continuamos con la mar, una corvina con crea de apio-nabo y salicornia, de la dehesa un lingote de cordero lechal con salsa de yogurt y chutney de orejones, y la guinda del pastel un coulant de turrón y chocolate blanco con helado de bayleis, ¡y esto son algunas pinceladas!

Da la bienvenida al nuevo año con tus seres queridos desde Palacio de Úbeda ¡Te esperamos!

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